Ciambella all'albicocca (di Veronica)

RICETTA REALIZZATA UTILIZZANDO LO STAMPO IN SILICONE METEOR SFT 600 DI CREA LA MAGIA

INGREDIENTI

400 gr farina
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi
4 uova
1 bustina lievito per dolci
1 bustina vanillina
6 albicocche
1 pizzico di sale

PREPARAZIONE

Per preparare questa buonissima torta bisogna prima di tutto tagliare a dadini le albicocche e metterle da parte.
Prendere una terrina (o utilizzare il bimby) e inserirvi zucchero polverizzato e tutti i restanti ingredienti da amalgamare bene assieme.
A questo punto, aggiungere i pezzettini di albicocca e mescolate nuovamente. Prendete lo stampo in silicone, imburrategli i bordi ed inseritevi il composto, lasciando cuocere in forno per 45/50 minuti a 160°.
Una volta raffreddato sfornatelo dallo stampo e servite con un po' di zucchero a velo in superficie.

Realizza questa ricetta assieme a Veronica! La ciambella alle albicocche ti aspetta tutta da gustare!
Di seguito troverai la video ricetta oppure puoi trovare tutte le ricette di Veronica sul suo blog ufficiale Veronica 's cook e more