Ciambella alla marmellata (di Maria Grazia)

Per la preparazione della ciambella alla marmellata è stato utilizzato da Maria Grazie lo STAMPO GUGELHOPF SFT 250

Ingredienti:

- 3 uova
- 180 g di zucchero
- 5 gocce di aroma all’amarena
- 260 g di farina
- marmellata all'amarena
- buccia di un limone grattugiato
- 60 g di olio di semi
- 1 vasetto di yogurt alla vaniglia
- lievito per dolci

Procedimento:

Per cominciare, prendere un contenitore e sbattete le uova e lo zucchero assieme, mescolando con le fruste elettriche. Una volta raggiunta una bella consistenza, aggiungete al composto l’olio di semi, lo yogurt, qualche goccia di aroma all’amarena, la buccia di un limone grattugiata e mescolate di nuovo tutto il composto fino ad ottenere un risultato omogeneo.

Ora, continuando a mescolare, aggiungete la farina e il lievito per dolci. Preparate lo stampo imburrato, versate il composto ottenuto all'interno e aggiungete 5 cucchiai abbondanti di marmellata all'amarena sulla superficie.

Una volta finito il procedimento accendete il forno a 180° e infornate per 30/35 minuti (per essere più sicuri, fate la prova stuzzicadente) e quando sarà pronta guarnite con un po' di zucchero a velo e servite!

Potrete trovare tutte le ricette di Maria Grazie sul suo blog ufficiale SweetMoment Ricette: http://blog.giallozafferano.it/meme94/

Guarda la video ricetta per realizzare questa buonissima torta!