Ciambelline di Roberta (Le Mie Piccole Ricette)

Per la realizzazione di questa ricetta è stato utilizzato lo stampo SAVARIN SF 012

Cottura: 15min
Difficoltà: bassa
Dosi: 54 ciambelline
Costo: 5 euro


Ingredienti:
- 250 gr zucchero
- 250gr farina 00
- 130 ml di acqua
- 130 ml di olio
- 3 uova
- 1 bustina di lievito
- 4 cucchiai di cioccolato in polvere
- scorza di arancia
- stampo in silicone Crea La Magia SAVARIN SF 012
- spatola Crea La Magia

Preparazione:
1) Preriscaldate il forno a 180º e fatelo arrivare a temperatura.
2) Nella scodella della planetaria aggiungere le uova e lo zucchero e sbattete fino ad ottenere un composto spumoso.
3) Aggiungere l'olio, l'acqua, la farina, il lievito e la scorza di arancio.
4) Fate nuovamente amalgamare per 3/4 minuti.
5) Dividete l'impasto a metà e in uno aggiungete il cioccolato in polvere
6) Continuate ad amalgamare per incorporare bene all'impasto.
7) Imburrate leggermente lo Stampo in silicone e versateci i composti ottenuti in modo alternato.
8) Aggiungete la granella di zucchero e infornate a 180º per 15 minuti.

Per verificare la cottura usate uno stecchino e se risulterà asciutto potrete sfornare. Ora potete guarnirli come si vuole! Per la mia ricetta ho utilizzato della panna, delle pralline di vari colori e del cioccolato liquido.

Trovate le ricette di Roberta sul suo blog ufficiale Le Mie Piccole Ricette