Plum cake integrali allo yogurt (di Melissa)

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Tempo di Preparazione: 45 min.
Tempo di Cottura: 10 min.
Persone: 16 plumcake

INGREDIENTI
- 3 uova
- 125 ml di yogurt ai frutti di bosco o fragola
- 250 g di farina integrale
- 120 g di zucchero
- 250 g di cioccolato fondente
- 125 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito
- 50 g di burro

PREPARAZIONI

1. Come prima cosa montate i tuorli con lo zucchero, dopodichè aggiungete l'olio, lo yogurt e il lievito.
2. Aggiungete al composto la farina e gli albumi montati a neve.
3. versate il composto nello stampo in silicone CAKE e riempite per 3/4 lo stampo. Mettete in forno preriscaldato a 160° per 10 min.

 
4. Una volta cotti i plum cake toglieteli dal forno e lasciateli raffreddare.
5. Sciogliete a bagnomaria il cioccolato con il burro e decorate i plum cake con il cioccolato


Ricetta realizzata dalla nostra Foodblogger Melissa Castellan con il suo blog ufficiale: www.crazykitchen.it