Sounds good rose con birra e cioccolato (di Sara)

Torta semplice, soffice e saporita, realizzata con lo stampo MEDIUM ROSE 315 di Crea La Magia. 

Ingredienti:

300 g farina (5 0g farina integrale di farro, 50 g farina tipo 2, 50 g farina 00)
1 bustina di  lievito per dolci
80 g zucchero integrale Mascobado
330 ml birra
40 g olio di semi di girasolevaniglia
1 cucchiaio di cacao amaro
40 g cioccolato fondente
3 g sale

Procedimento

Amalgamate e riunite in una ciotola farina, lievito, zucchero, sale e vaniglia. Dopo aver mescolato bene aggiungete anche l'olio e la birra; mescolate nuovamente e dividete l'impasto in due. In una delle metà aggiungete il cacao amaro. A questo punto ungete la tortiera con un po' di olio e versa l'impasto scuro. A questo punto copri e finisci di inserire l'impasto nella tortiera con quello chiaro. Lasciate cuocere a 180°C per 40 minuti e verificate la cottura con uno stuzzicadenti. Quando la torta si è raffreddata toglietela dallo stampo e fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente e versatelo sulla torta.

Trovate tutte le ricette di Sara sul suo blog ufficiale FoodStation: www.cucinaandcucina.wordpress.com